produciamo liquori, li facciamo noi, dall'inizio alla fine.
Dalla coltivazione delle botaniche alla produzione di liquori artigianali, non è solo il nostro motto, ma ciò che spiega veramente come lavoriamo.
CIò CHE RENDE
LA GONELLA SPIRIT
GONELLA SPIRIT
→ 80% DELLE BOTANICHE COLTIVATE DA NOI
→ LOTTI DA 600 BOTTIGLIE MASSIMO
→ COLTIVI TRA I 900 E I 1100 MSLM
→ ZERO UTILIZZO DI CONCIMI CHIMICI O PESTICIDI
→ 8 PRODOTTI DI CUI UNO CON LA CERTIFICAZIONE IG
→ INTERO PROCESSO MANUALE CURATO DA NOI
→ INFINITO AMORE PER IL TERRITORIO
→ TANTA PASSIONE PER “LE COSE BUONE”
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La Gonella Spirit nasce alla fine del 2019.
Da un’idea dello studente universitario 22enne Mirko Gonella, interessato agli antichi infusi tipici delle valli cuneesi, insieme all’amico di una vita Alberto Blengini.
Il nostro sogno era di riportare alla luce vecchie tradizioni.
E offrire a tutte le persone la possibilità di degustare liquori che possano distinguersi per qualità e genuinità.
Oggi non è più un sogno ma il nostro obiettivo.
Tutti i nostri prodotti sono creati artigianalmente da noi.
Partiamo dalla coltivazione delle botaniche per arrivare al liquore pronto da degustare.
Farli bene e farli buoni è quello che interessa.
Il nostro fiore all’occhiello è un intero giardino.
Le botaniche vengono curate direttamente da noi nei tre coltivi che abbiamo a disposizione. Tutte le nostre coltivazioni sono comprese tra i 900 e i 1100 m.s.l.m. Le nostre piante godono di un trattamento completamente naturale, non utilizziamo alcuna tipologia di prodotti chimici e sfruttiamo diversi sistemi per avere una richiesta idrica quasi pari a zero.